Appellation : Bordeaux Blanc sec
Encépagement : Sauvignon 100%
Âge moyen des vignes : 60 ans
Terroir : Argilo - Calcaire (coteaux Montcrussien)
Vendanges : Manuelles par tri
Dégustation : Citron vert, agrumes composent un nez charmeur de sauvignon. Le corps rond et gras évolue vers un agréable caractère fruité dans une finale vive. Parfait pour accompagner un plateau de fruits de mer ou un plat de poisson.
Garde : Ce vin est prêt à être bu, il pourra se bonifier 2 ans dans une bonne cave.
Accompagnement : Huîtres, poisson grillé. Servir à 4°C.
